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※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量等は変更となる場合があります。ご了承ください。

【商品説明】
●全粥ミキサー、お粥ゼリー、でんぷん食品特有のべたつき感を、大きく改善できるゼリー食の素です。
●温冷配膳車の温度(65度)でも溶けださないので、温かい食事を提供することができます。
●喫食時の唾液による影響が少なくなります。
●スベラカーゼのゼリー食は冷凍保存ができます。
●でんぷんを多く含まない食品やみそ汁等もゼリーにすることができます。

【原材料】
デキストリン、ゲル化剤(増粘多糖類)、トレハロース、酵素

【栄養成分】
100gあたり
エネルギー・・・327kcal
水分・・・7.0g
たんぱく質・・・1.6g
脂質・・・0g
糖質・・・72.1g
食物繊維・・・16.3g
灰分・・・3.0g
ナトリウム・・・817mg
カリウム・・・281mg
カルシウム・・・300mg
リン・・・36mg
鉄・・・0.7mg
食塩相当量・・・2.1g

【使用上の注意】
●ミキサー内でゼリー状になり盛り付けにくい場合も、軽く撹拌すれば、ゼリーがゆるくなり、扱いやすくなります。
●製品が全粥等、他のでんぷん製品に混入すると水溶化する等の危険がありますので、粉末の飛散にご注意ください。
●「スベカラーゼ」を使用した調理器具やスプーンを他のデンプン食品に使用しないでください。
●本品は吸湿して固まる場合がありますが、品質には問題ございません。開封後はチャックをしっかり閉じて、お早めにご使用ください。

【保管上の注意】
直射日光、 高温多湿を避けて常温で保存してください

【発売元、販売元又は製造元】
株式会社フードケア

【広告文責】
株式会社ザグザグ
(086-207-6300)

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